Pane, carote e pasta i campioni dei rincari 2009

Pane +1745,4%, carote +1050,0% e pasta +490,3%. Sono questi i primi tre posti della top ten 2009 dei rincari dei generi alimentari nel passaggio dal campo alla tavola; ad annunciarlo è la Coldiretti in base ad una elaborazione che vede al quarto posto l’uva da tavola con un rincaro dei prezzi dall’origine al consumo del 421,7%. A seguire ci sono il radicchio, i limoni, le clementine, i finocchi, le arance ed i mandarini con un rincaro pari a “solo” il 350%! Lungo la filiera dell’agroalimentare le parti più svantaggiate sono da un lato, ovviamente, i consumatori, e dall’altro i produttori agricoli che hanno visto, invece, scendere i prezzi all’origine nello scorso anno.

L’agricoltura italiana, inoltre, lo scorso anno è stata penalizzata dai prodotti agro-alimentari “taroccati”, ovverosia quelli di importazione spacciati come “made in Italy”; al riguardo, la Coldiretti fa presente come in Italia su tre prosciutti due vengono prodotti con maiali che vengono allevati all’estero. Stessa musica per il latte, con tre cartoni su quattro costituiti da latte a lunga conservazione proveniente dall’estero e senza alcuna indicazione d’origine in etichetta.
 
Anche la pasta, al terzo posto per i rincari 2009 nel passaggio dal campo alla tavola, viene per un terzo prodotta con grano che, all’insaputa di chi la compra, non è stato coltivato nel nostro Paese, ma proviene dall’estero in quanto importato da Paesi dove spesso gli standard sanitari e la qualità del prodotto lasciano a desiderare. Al top delle importazioni per la preparazione di pietanze che non sono 100% made in Italy ci sono poi le cagliate per mozzarelle ed il concentrato di pomodoro per diverse decine di milioni di chili l’anno.
 
Immagine tratta da: dieta.pourfemme.it