Vendita diretta frena ascesa inflazione

Nella giornata di ieri l’Istat ha rilasciato il dato definitivo sull’inflazione di febbraio, che si è attestata all’1,2% rispetto all’1,3% di gennaio; in termini tendenziali, quindi, l’aumento dei prezzi nel nostro Paese è sotto controllo anche se il livello di inflazione, rispetto ai redditi che, invece, sono in caduta, contribuisce comunque ad erodere il potere d’acquisto delle famiglie. In ogni caso, una volta tanto, buone notizie sono giunte anche dai prezzi dei prodotti alimentari, che a febbraio hanno fatto registrare un livello di inflazione invariata.

In media, quindi, lo scorso mese a parità di quantità acquistate gli italiani non hanno dovuto subire rincari. Secondo la Coldiretti a contribuire a tenere fermi i prezzi degli alimentari sta contribuendo sempre di più il modello della vendita diretta, ovverosia quello che scavalca le intermediazioni con acquisti che dal produttore passano direttamente al consumatore.
 
Questo garantisce un giusto prezzo di acquisto per il consumatore, qualità dei prodotti e rispetto dell’ambiente visto che i prodotti venduti sono locali e quindi non c’è bisogno di coprire distanze lunghissime che, così come avviene per l’agroalimentare importato, fanno sprecare e bruciare tonnellate di petrolio.
 
Ma dove è possibile acquistare in Italia i prodotti agroalimentari attraverso la vendita diretta? Ebbene, al riguardo la Coldiretti sottolinea come sparsi in tutta Italia ci siano oltre cinquecento mercati di Campagna Amica, quelli che comunemente vengono definiti e chiamati come i “farmer market“; i mercati di Campagna Amica stanno facendo registrare una forte espansione se si considera che nell’ultimo anno sono cresciuti del 360%.
 
Inoltre, c’è una fitta rete sul territorio di cantine, malghe e frantoi, oltre 63 mila, dove è possibile acquistare allo stesso modo i prodotti agroalimentari attraverso il modello della vendita diretta. Per questi, la crescita in un anno è stata del 7% in base ad un Rapporto, a cura di Agri2000 e Coldiretti, riguardante proprio la vendita diretta presso le imprese agricole.
 
Immagine tratta da: www.regione.toscana.it